豆沙餡炒鍋

產品分類：豆沙餡炒鍋

產品介紹：豆沙餡炒鍋設備加工重要的部件，行星攪拌使得鍋內物料混合均勻且不易糊鍋，是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。

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產品詳情

　　豆沙餡炒鍋在工作的時候通過不斷地自動攪拌，達到翻炒地目的，可以代替人工翻炒進行大量生產。除了適用于豆沙餡外還作用于更多的產品，常見有風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬、水煮魚調料、魚香肉絲調料、酸辣湯調料、火鍋調料、辣椒醬、豆豉醬、甜面醬、炸醬、香辣醬、香菇醬、番茄醬、牛肉醬等高粘度的易糊鍋食品的攪拌翻轉炒制加工，除了食品行業外其它行業的混合攪拌加熱等皆可進行使用。

　　豆沙餡炒鍋推薦該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉系統等組成。
　　
　　豆沙餡炒鍋結構：
　　
　　1、不銹鋼鍋體：是由大噸位壓力機沖壓而成，一般是使用外國進口的鍋體。
　　
　　2、架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統的作用。

　　3、行星攪拌系統：設備加工重要的部件，行星攪拌使得鍋內物料混合均勻且不易糊鍋，是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。
　　
　　4、多樣加熱系統：燃氣爐盤，燃燒機、蒸汽、電加熱、電磁加熱類型。
　　
　　豆沙餡炒鍋攪拌系統也就是行星攪拌的原理是采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無攪拌盲點。自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器，無毒無害，為食品機械用材。相關檢驗證件可根據廠家要求出示。

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